|
Говорят, что королева Англии начинает свой завтрак с пары спелых слив.
Эти вкусные плоды действительно очень полезны. Они богаты сахарами,
органическими кислотами, микроэлементами (медь Cu и цинк Zn), пектином,
содержат комплекс витаминов группы В, аскорбиновую кислоту, витамины К
и РР и рекомендуются при гастритах, язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки в качестве мягкого слабительного при проблемах
с пищеварением. Из них готовят компоты, варенье, повидло, мармелад,
соки, их вялят, получая чернослив, замораживают в натуральном виде,
засахаривают и маринуют. А кому не знакомы различные наливки и настойки
из сливы под аппетитным названием «сливянка»? Собранные спелые
ароматные плоды, положенные в вазу или на тарелку, наполняют помещение
густым сливовым духом. Все это вместе и привлекает как
садоводов-профессионалов, так и дачников-любителей. Коментарии (2) | Добавить в любимые (125) | Просмотров: 5938 | Версия для печати | Продолжение... |